L’emballage : une mine de renseignements

De nombreuses informations pratiques figurent sur les emballages des produits que vous achetez. Il est utile de pouvoir les interpréter correctement pour en savoir plus sur ce que vous mangez et poser des choix éclairés, notamment pour une alimentation saine, une des priorités de Delhaize.

La liste des ingrédients

Elle est obligatoire et reprend tout ce qui compose le produit, y compris les additifs (conservateurs, arômes, colorants,…) et les allergènes présents ou que l’atelier de fabrication a pu laisser sous forme de traces. L’ingrédient principal doit figurer en première place, tandis que celui qui est présent en quantité la plus faible apparaît à la fin de la liste. La mise en évidence d’un ingrédient (par exemple « aux noix ») impose d’en mentionner le pourcentage dans la liste (ex. 7% de noix).

L’information nutritionnelle en un clin d’œil

Delhaize est un pionnier dans ce domaine. Nous avons développé une série de pictogrammes sur la face avant de l’emballage, pour aider à identifier des éléments positifs, comme plus de fibres, de minéraux, d’oméga-3, de vitamines (flèche vers le haut), ou moins de sel ou de sucres (flèche vers le bas).

Comparer et choisir : c’est simple !

Les Repères Nutritionnels Journaliers ou GDA (Guideline Daily Amounts) sont une autre information utile présente sur la plupart des emballages de la marque Delhaize. Ils vous éclairent sur la quantité de calories qu’apporte une portion d’un aliment déterminé, par rapport au besoin quotidien. Souvent, vous trouverez également la teneur en sucres, en lipides saturés, en protéines et en sel. De quoi vous aider à comparer ces quantités aux quantités maximales recommandées pour une alimentation équilibrée.

Dans les moindres détails

L’emballage de nombreux produits Delhaize comporte également un tableau nutritionnel détaillé reprenant la quantité de calories, de protéines, de glucides, de sucres, de lipides, de graisses saturées, de fibres et de sel par 100 g et par portion de produit.