L’intolérance au lactose, c’est quoi ?
L’intolérance au lactose, le sucre du lait, concerne de nombreux adultes. Elle provoque de l’inconfort digestif peu de temps après la consommation du sucre du lait : ventre qui gargouille, ballonnements, douleurs, nausées, voire diarrhée. Ces symptômes sont liés à la mauvaise digestion du lactose par manque d’une enzyme, la lactase, ce qui entraîne l’accumulation du lactose dans l’intestin.
Où trouver le lactose ?
Dans le lait de vache, mais aussi les laits de brebis et de chèvre. Une erreur fréquente consiste à supprimer purement et simplement tous les produits laitiers de son alimentation. Pourtant, dans la plupart des cas d’intolérance au lactose, l’organisme tolère l’équivalent d’un verre de lait. Certains produits laitiers sont aussi mieux tolérés que le lait : c’est le cas des fromages à pâte dure, qui ne contiennent plus que très peu de lactose, ainsi que du yaourt, dont les ferments aident à digérer le lactose. Il existe également du lait sans lactose. Lisez cependant bien les étiquettes, car le lactose se retrouve dans de nombreux produits transformés. Si vous êtes concerné(e), cherchez les mentions : lait (entier ou écrémé) en poudre, petit-lait, petit-lait en poudre et lactosérum. Delhaize vous propose aussi toute une gamme de produits sans lactose.
Gamme de produits Delhaize sans lactose
| Categorie |
Marque |
Produit |
| Pains |
Allergo® |
400 g Pain Campagne |
| Pâtes |
Allergo®
Delhaize |
500 g Coquilletes pâtes
500 g Macaroni |
| Semoules |
Allergo® |
500 g Couscous riz |
| Douceurs |
Allergo® |
100 g Chocolat noir
200 g Mini marbré choco
230 g Cake pepites choco
240 g Cake raisins
180 g Madeleines
150 g Goûter nature
120 g Biscuits natures
120 g Biscuits sablés
135 g Cookies |
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|
Delhaize® |
175 g Boudoirs |
| Yaourts |
Alpro® |
4 x 125 g Natuur
4 x 125 g Myrtille
4 x 125 g Fraise/Fruits des bois
4 x 125 g Exotic/Pêches
4 x 125 g Myrtille/Fruits des bois
500 ml Nature |
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|
Benecol® |
Benecol au soja tropical |
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Valio Zero Lactose™ |
4 x 125 g Yaourt nature sucré |
| Fromages |
Soya Biofun® |
125 g Biofun Basilic |
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|
Vache Bleue® |
100 g Zero lactose emmental rapé
150 g Zero lactose Gouda en tranches |
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Valio Zero Lactose™ |
100 g Emmental râpé
150 g Emmental tranches
150 g Gouda tranches |
| Crèmes dessert |
Alpro® |
125 g Soja crème dessert vanille
125 g Soja crème dessert choco
125 g Soja fondant
125 g Soja caramel
125 g Soja choco
125 g Soja vanille
525 g Soja vanille |
| Laits |
Alpro® |
1 L Soja Drink nature
1 L Soja Drink nature Light
1 L Soja Drink Bio
1 L Soja Drink sans sel/sans sucre
1 L Soja Drink Vanille
1 L Soja Drink Choco
1 L Soja Drink Macchiato
250 ml Soja Drink Nature
250 ml Soja Drink Vanille
250 ml Soja Drink Choco
250 ml Soja Drink Fraise
250 ml Soja Drink Banane
250 ml Soja Drink Fruits des bois
250 ml Soja Drink Choco Light |
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|
Delhaize® |
1 L Soja Drink
1 L Lactose pauvre en lactose
1 L Soja Drink Mokka |
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|
Campina® |
1 L Lait "Easy Digest" pauvre en lactose |
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|
Valio Zero Lactose™ |
1 L Boisson lactée
3 x 20 cl Boisson chocolatée |
| Crèmes culinaires |
Alpro® |
250 ml Soja Cuisine
250 ml Soja Cuisine Light |
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|
Valio Zero Lactose™ |
20 cl Crème entière |
| Matières grasses de cuisson |
Alpro® |
500 g cuire et rôtir
250 g cuire et rôtir |
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Becel® |
500 ml liquide |
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Bertolli® |
500 ml liquide |
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|
Delhaize® |
250 g Delhaize Bio |
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|
Planta® |
500 ml liquide |
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Solo® |
500 ml liquide |
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|
Valio Zero Lactose™ |
200 g Beurre |
| Matières grasses à tartiner |
Alpro® |
250 g Soja minarine
500 g Soja minarine
250 g Spread Light |
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Becel® |
250 g Essential
250 g Omega 3
500 g Omega 3 |
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Balade |
Beurre 1/2 écrémé doux 41% 250 g
Beurre 1/2 écrémé au sel marin 41% 250 g
Mini Beurre 1/2 écrémé doux 41% 6 x 15 g |
| Boucherie |
Delhaize® |
Hachis spécial
Hachis de veau pur SANS épices
Hachis de porc et veau SANS épices
Hachis de bœuf et porc SANS épices
Chipolata de poulet BIO
Hachis de porc BIO |